Packing frutícola
Zeltask conecta la mantención preventiva de tus líneas y cámaras, las inspecciones de calidad y fitosanidad, y la trazabilidad del huerto al embarque — para que la fruta salga certificada y a tiempo.
- Soporte en español
- Sin planillas ni papel
- Implementación acompañada
Mantención, calidad y trazabilidad, bajo un mismo sistema
Los tres pilares de Zeltask aplicados a la operación de tu packing frutícola.
Simplificar
Una sola plataforma para mantención, calidad y trazabilidad de packing. Adiós a las planillas en plena temporada.
Optimizar
Mantención preventiva de líneas, calibradoras, túneles y cámaras — lista antes de que parta la cosecha.
Gestionar
Visibilidad de tareas, incidentes y controles, con la evidencia lista para el SAG y el cliente exportador.
Cómo Zeltask resuelve tu operación
Continuidad en la ventana de temporada
Una parada en peak es fruta que no se embarca. Adelántate a la falla.
- Mantención preventiva pre-temporada de líneas y calibradoras
- Órdenes de trabajo correctivas sin frenar el turno
- Repuestos críticos asegurados en inventario
- Historial completo por activo, con acceso por QR
Inspecciones de calidad y fitosanidad
Estandariza los controles que definen si la fruta pasa o se rechaza.
- Checklist de recepción, calibre, defectos y madurez
- Controles alineados a los requisitos del SAG y del mercado de destino
- Fotos y evidencia en el momento
- No conformidades que gatillan una acción correctiva
Cadena de frío y prefrío
El frío es parte del producto: contrólalo por cámara y túnel.
- Registro de temperatura en cámaras y túneles
- Seguimiento de desviaciones fuera de rango
- Control de prefrío y atmósfera controlada
- Respaldo para el certificado de frío
Trazabilidad de huerto a embarque
Un solo hilo desde el huerto hasta el pallet embarcado.
- Enlace huerto/CSG → lote → pallet → embarque
- Respaldo para la certificación fitosanitaria y el pre-embarque
- Gestión de rechazo de lote
- Una sola fuente de verdad para la auditoría y el cliente
Falla en la calibradora en plena temporada: de la detección al embarque.
- 1
Una ronda de inspección detecta una anomalía en la calibradora.
- 2
Se levanta un incidente ligado al activo, sin detener la línea completa.
- 3
Se genera una orden de mantención correctiva al técnico de turno; el repuesto sale del inventario.
- 4
Se ejecuta y documenta; la línea vuelve a régimen.
- 5
Queda el historial del activo, y la trazabilidad del lote sigue intacta para el embarque.
US$9.460 M
exportó la fruticultura chilena en la temporada 2024/25; la fruta fresca concentra cerca del 70% del valor.
Fuente: ODEPA — Boletín de Fruta, sept 2025 (temporada 2024/25)
US$2.890 M
lidera la cereza, el principal producto de exportación: temporada corta y cero margen de error.
Fuente: ODEPA — Boletín de Fruta, sept 2025 (temporada 2024/25)
~90%
de la cereza chilena va a un solo mercado (China): si el embarque no llega a tiempo, se pierde.
Fuente: ODEPA — Boletín de Fruta, sept 2025 (temporada 2024/25)
En una ventana de semanas, una parada de línea o un quiebre de frío no se recupera. Zeltask mantiene tus equipos andando y tu fruta trazable y certificada.
Todo lo que necesitas, en una sola plataforma
- Mantención preventiva pre-temporada
- Órdenes de trabajo
- Activos con QR
- Inventario de repuestos
- Inspecciones de calidad y calibre
- Controles fitosanitarios (SAG)
- Registro de temperatura en cámaras/túneles
- Seguimiento de desviaciones
- Trazabilidad huerto → pallet → embarque
- No conformidades / CAPA
- Integración de sensores vía API/webhooks
- Reportes para SAG y cliente
Sin certificación del SAG, la fruta no embarca.
Para exportar fruta fresca, el SAG emite el Certificado Fitosanitario que acredita el cumplimiento de los requisitos del mercado de destino; hacia Estados Unidos, la inspección se realiza en los sitios del Programa de Pre-Embarque SAG/USDA-APHIS/Frutas de Chile. La inspección verifica condiciones fitosanitarias y trazabilidad, y un lote con plagas o daño se rechaza. Para productos con frío se suma el certificado correspondiente. La trazabilidad —del huerto al packing al embarque— es la columna de todo el sistema.
Zeltask ordena esa evidencia y trazabilidad en la operación diaria, para que llegues a la inspección sin sorpresas.
Llega a la temporada con todo andando.
Agenda una demo y prepara tu packing —mantención, calidad y trazabilidad— antes de la cosecha.