Obstverpackung (Packing)
Zeltask verbindet die vorbeugende Wartung Ihrer Linien und Kühlräume, die Qualitäts- und Pflanzengesundheitsinspektionen und die Rückverfolgbarkeit von der Plantage bis zur Verladung – damit die Früchte zertifiziert und pünktlich ausgehen.
- Support auf Spanisch
- Ohne Tabellen und Papier
- Begleitete Einführung
Wartung, Qualität und Rückverfolgbarkeit in einem System
Die drei Säulen von Zeltask, angewendet auf den Betrieb Ihrer Obstverpackung.
Vereinfachen
Eine einzige Plattform für Wartung, Qualität und Rückverfolgbarkeit im Packing. Schluss mit Tabellen mitten in der Saison.
Optimieren
Vorbeugende Wartung von Linien, Sortiermaschinen, Tunneln und Kühlräumen – fertig, bevor die Ernte beginnt.
Steuern
Überblick über Aufgaben, Vorfälle und Kontrollen, mit den Nachweisen, die für den SAG und den Exportkunden bereitstehen.
Wie Zeltask Ihren Betrieb löst
Kontinuität im Saisonfenster
Ein Stillstand im Peak ist Obst, das nicht verladen wird. Kommen Sie dem Ausfall zuvor.
- Vorbeugende Wartung von Linien und Sortiermaschinen vor der Saison
- Korrektive Arbeitsaufträge, ohne die Schicht zu bremsen
- Kritische Ersatzteile im Bestand gesichert
- Vollständige Historie je Anlage, mit QR-Zugriff
Qualitäts- und Pflanzengesundheitsinspektionen
Standardisieren Sie die Kontrollen, die entscheiden, ob das Obst durchgeht oder abgelehnt wird.
- Checkliste für Wareneingang, Kaliber, Defekte und Reifegrad
- Kontrollen ausgerichtet an den Anforderungen des SAG und des Zielmarkts
- Fotos und Nachweise direkt vor Ort
- Abweichungen, die eine Korrekturmaßnahme auslösen
Kühlkette und Vorkühlung
Die Kälte ist Teil des Produkts: Kontrollieren Sie sie je Kühlraum und Tunnel.
- Temperaturaufzeichnung in Kühlräumen und Tunneln
- Verfolgung von Abweichungen außerhalb des zulässigen Bereichs
- Kontrolle von Vorkühlung und kontrollierter Atmosphäre
- Nachweis für das Kältezertifikat
Rückverfolgbarkeit von der Plantage bis zur Verladung
Ein durchgängiger Faden von der Plantage bis zur verladenen Palette.
- Verknüpfung Plantage/CSG → Charge → Palette → Verladung
- Nachweis für die Pflanzengesundheitszertifizierung und die Vorverladung
- Steuerung von Chargenablehnungen
- Eine einzige Wahrheitsquelle für Audit und Kunde
Ausfall der Sortiermaschine mitten in der Saison: von der Entdeckung bis zur Verladung.
- 1
Eine Inspektionsrunde erkennt eine Anomalie an der Sortiermaschine.
- 2
Ein Vorfall wird angelegt, verknüpft mit der Anlage, ohne die ganze Linie anzuhalten.
- 3
Ein korrektiver Wartungsauftrag geht an den diensthabenden Techniker; das Ersatzteil kommt aus dem Bestand.
- 4
Die Ausführung wird dokumentiert; die Linie kehrt in den Normalbetrieb zurück.
- 5
Es bleibt die Historie der Anlage, und die Rückverfolgbarkeit der Charge bleibt für die Verladung intakt.
US$9.460 M
exportierte der chilenische Obstbau in der Saison 2024/25; Frischobst macht rund 70 % des Werts aus.
Quelle: ODEPA — Obstbulletin, Sept. 2025 (Saison 2024/25)
US$2.890 M
führt die Kirsche an, das wichtigste Exportprodukt: kurze Saison und null Fehlermarge.
Quelle: ODEPA — Obstbulletin, Sept. 2025 (Saison 2024/25)
~90%
der chilenischen Kirsche geht in einen einzigen Markt (China): Kommt die Verladung nicht rechtzeitig an, ist sie verloren.
Quelle: ODEPA — Obstbulletin, Sept. 2025 (Saison 2024/25)
In einem Fenster von wenigen Wochen lässt sich ein Linienstillstand oder ein Kältebruch nicht mehr aufholen. Zeltask hält Ihre Anlagen am Laufen und Ihr Obst rückverfolgbar und zertifiziert.
Alles, was Sie brauchen, in einer einzigen Plattform
- Vorbeugende Wartung vor der Saison
- Arbeitsaufträge
- Anlagen mit QR-Code
- Ersatzteil-Bestand
- Qualitäts- und Kaliberinspektionen
- Pflanzengesundheitskontrollen (SAG)
- Temperaturaufzeichnung in Kühlräumen/Tunneln
- Verfolgung von Abweichungen
- Rückverfolgbarkeit Plantage → Palette → Verladung
- Abweichungen / CAPA
- Sensoranbindung über API/Webhooks
- Berichte für SAG und Kunde
Ohne SAG-Zertifizierung wird das Obst nicht verladen.
Für den Export von Frischobst stellt der SAG (chilenischer Agrar- und Viehwirtschaftsdienst) das Pflanzengesundheitszertifikat aus, das die Erfüllung der Anforderungen des Zielmarkts bestätigt; für die USA erfolgt die Inspektion an den Standorten des Vorverladeprogramms SAG/USDA-APHIS/Frutas de Chile. Die Inspektion prüft die phytosanitären Bedingungen und die Rückverfolgbarkeit, und eine Charge mit Schädlingen oder Schäden wird abgelehnt. Bei gekühlten Produkten kommt das entsprechende Zertifikat hinzu. Die Rückverfolgbarkeit – von der Plantage über das Packing bis zur Verladung – ist das Rückgrat des gesamten Systems.
Zeltask ordnet diese Nachweise und die Rückverfolgbarkeit im täglichen Betrieb, damit Sie ohne Überraschungen in die Inspektion gehen.
Gehen Sie mit allem am Laufen in die Saison.
Vereinbaren Sie eine Demo und bereiten Sie Ihre Obstverpackung – Wartung, Qualität und Rückverfolgbarkeit – vor der Ernte vor.